Álcool de Cereais QUIMIDROL 1l

Descrição Do Produto

Álcool de Cereais QUIMIDROL 1lt

Sinônimo:

Teor alcoólico (Gay-Lussac a 15 oC): Mín. 93 °GL

Teor alcoólico (% em peso a 20 oC): Mín. 92,9 °INPM

Solubilidade: Miscível em todas as proporções com a água, com contração de volume e

elevação de temperatura; é também miscível no éter, benzeno, clorofórmio, glicerina, etc...

Dissolve as resinas, essências, ácidos minerais e orgânicos, álcalis e a maior parte dos saishalóides; dissolve muito pouco os óleos fixos com exceção do óleo de rícino, com o qual é miscível em todas as proporções.

Aplicações:

Para produção do álcool de cereais utiliza-se como matéria-prima o milho.

O álcool de cereais é um produto de alta pureza, a característica organoléptica do álcool de

cereais é singular, facilmente detectada pela maciez e palatabilidade. Ou seja, trata-se de um

produto suave ao consumidor final, utiliza-se nos processos onde necessita-se de uma álcool

etílico a 96°GL de alta pureza e odor suave.

Qual diferença entre álcool comum e de cereais?

O álcool comum é feito da cana-de-açúcar e é conhecido como etanol, ele é obtido através de um composto orgânico, que é formado por grupos hidroxilas, ligados a carbonos saturados. ... Já o álcool de cereais ou álcool etílico hidratado tem como base alguns tipos de cereais como o milho, arroz e trigo