Mel De Meliponídeos Jatai CASA DO MEL 100g

 

 

Marca: Casa do Mel

 

 

 

 

Mel de Meliponíneos (Jataí) Pote 100g

Mel de Jataí, uma iguaria das abelhas nativas.

O Mel de Meliponíneos, é um mel raro e de sabor inigualável produzido pelas abelhas nativas do Brasil, as Jataí. As abelhas Jataí (Tetragonisca angustula) não possuem ferrão, também são chamadas de jataí-amarela, abelha-ouro, jati ou abelha-mirim. O mel de Jataí é mais líquido e possui sabor ácido e levemente azedo, ideal para utilizar na culinária e está presente em cardápios de restaurantes renomados.

 

O Mel é um alimento rico em vitaminas, minerais, ácidos e aminoácidos. É amplamente utilizado tanto para os cuidados com a saúde das vias respiratórias e para o aumento das defesas naturais, como também para utilização nas mais diversas receitas.

 

 

 

 

Um mel de qualidade fica cristalizado caso a temperatura do ambiente seja mais baixa, porém mantém todas as propriedades nutricionais e energéticas, também permanecem o sabor e aroma do mel líquido.

 

 

 

 

O Mel pode ser consumido das mais diversas formas, desde puro, na finalização de pratos, nas frutas, bebidas, bolos e receitas em geral.

 

 

 

 

Mel de abelhas indígenas (abelhas sem ferrão) Jataí

 

 

 

 

Armazenamento em pote.